El quinoto es un árbol pequeño de 2-3 m de altura. Es originario de China
A estos arbolitos le gusta el sol. Y cuando florecen son muy bellos.
El fruto es el más pequeño de todos los cítricos. ¡Y su cáscara se puede comer!
A la hora de recolectar los kinotos, espera que estos sean grandes y bien anaranjados. Para extraer los frutos del árbol debes girarlos suavemente, así se desprenden. Recuerda no dar un tirón ni hacer fuerza. Si el fruto está maduro, verás que sale por sí solo.
La cosecha se realiza en invierno-primavera. La fruta puede quedar mucho tiempo en el árbol, siempre y cuando no sea afectada por heladas.
Su fruto contiene mucha vitamina C, como así también calcio y potasio.
Que delicioso!